HOMAGE TO 
ACADEMICIAN DESANKA KOVAČEVIĆ KOJIĆ
Trade, Mining, Settlements, and Politics in Medieval and Early Modern South-Eastern Europe

Mobirise Website Builder

Aleksandra Fostikov

“A SACK OF GOOD CHARCOAL”.
PRODUCTION AND USE OF CHARCOAL IN METALLURGY IN MEDIEVAL SERBIA AND CZECHIA

>>> download article (.pdf)


DOI: 10.34298/ZR9788677431600.F095 
UDC: 669.71(497.11+437.3)“04/14“
pp. 95–109
language: english

Abstract:
Charcoal (drveni ugalj, ćumur) is a product that was as necessary as wood itself for all processes related to the use of fire, and its use is particularly emphasised in metallurgy due to its specific needs, all the way up to more recent times. However, despite this, the topic of charcoal production has remained on the margins of medieval historiography. Therefore, in this paper, we have attempted to examine this issue in more detail within the territory of medieval Serbia, both based on existing sources and through a comparative approach, from the perspective of medieval Europe, with a particular focus on the regions of medieval Czechia due to the fact that both states had not only highly developed metallurgical and mining centers, such as Kutná Hora or Novo Brdo, but also that their mining legislation, which is interconnected, addresses the issue of charcoal supply.

Keywords: charcoal, ćumur, Middle Ages, Europe, Czechia, Serbia.

Александра Фостиков

„УГЉА ВРЕЋА ДОБРА“. ПРОИЗВОДЊА И УПОТРЕБА ДРВЕНОГ УГЉА
У МЕТАЛУРГИЈИ У СРЕДЊОВЕКОВНОЈ СРБИЈИ И ЧЕШКОЈ

Резиме

Употреба дрвеног угља (ћумур), није узимана у обзир као истраживачки проблем све до новијег времена, а посебно у домаћој историографији, са освртом на средњовековну употребу и производњу. У том контексту сматрали смо да је неопходно да исте истражимо детаљније у оквиру металургије, у којој дрвени угаљ постаје примарни потрошачки материјал са новим успоном рударства, како на територији Србије, тако и Европе. Са обзиром на то да су подаци о дрвеном угљу, као и о употреби самог дрвета у оквиру металургије и рударства изнимно ретки у писаним изворима, те да дрвени угаљ није посебно истраживан ни у оквиру домаће археологије, као и да заправо једина два писана податка потичу из законодоваства, дати су и упоређени са подацима из средњовековног чешког рударског законодавства и података о истом са територије Кутне Хоре, која представља пандан по свом значају Новом Брду, а чији су рударски законици и у непосредној вези. Додатно, чињенице да је рударско право, као и право монтана на домаће територије пристигло са доласком Саса, као и да је у саске повластице спадало коришћење шумског ресурса, те да су та права била раширена у средњовековној Европи, у виду тачно прописаних привилегија, као и да се германска терминологија бележи и у оквиру домаће угљарске, указују и да је долазак Саса утицао на развој угљарске производње неопходне за континуирани успон металургије, а посебно примарне која се заснивала на обради и преради сирове руде.
Како се из изнетих података може закључити, дрвени угаљ представљао је посебан производ чија је трговина посебно надзирана, цена прописана, а посебна пажња посвећена томе да топионице увек имају довољну залиху. Судећи према паралелама угљари су још у средњем веку постали посебно занатско занимање, те су вероватно још тада и на територији средњовековне Србије, бар у случају важнијих рударских монтана, попут Новог Брда, исто онако као и у Кутној Хори, имали и своју корпорацијску организацију. Са обзиром на високу потражњу током времена, у трговину и производњу угљем укључују се и поседници рудника и топионица, како то сведочи и случај закупа постројења из Жеравице, а након пада српске средњовековне државе под власт Османлија, дрвени угаљ као важан потрошни материјал постаје обавеза становника села рудничког хаса.
Такође, у оквиру самог разматрања угљарства, мора се истаћи и да је исто одиграло главну улогу у процесу дефорестације, те су вероватно и стога првобитне саске повластице још у време цара Душана делимично ограничене. Пример дефорестације управо даје сам кутнохорски рударски регион, који је практично због повећања потребе за угљем и неповратно измењен.

HTML Generator